vitamine D2

L’ergocalciférol est une forme de la vitamine D, appelée également vitamine D2. L’érgocalciférol est structurellement un sécostéroïde. Il a été synthétisé en 1922 pour la première fois par le chimiste allemand Adolf Windaus par photolyse de l’ergostérol, et sa structure a été identifiée dans le milieu des années 1930 par Adolf Windaus et al.. Contrairement à la vitamine D3 (cholécalciférol) dont les sources alimentaires sont uniquement animales, la vitamine D2 se trouve aussi dans les sources végétales et, pour cette raison, est utilisée comme supplémentation chez les végétariens. Lorsqu’elle est absorbée par l’organisme, la vitamine D2 est, comme la vitamine D3, convertie en calcitriol. Il fait partie de la liste des médicaments essentiels de l’Organisation mondiale de la santé (liste mise à jour en avril 2013).

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