L’isoleucine (C6H13NO2) est un acide aminé ramifié, non polaire et hydrophobe. C’est un acide aminé essentiel chez l’Homme, et doit donc être apporté par l’alimentation.
L’isoleucine (C6H13NO2) est un acide aminé ramifié, non polaire et hydrophobe. C’est un acide aminé essentiel chez l’Homme, et doit donc être apporté par l’alimentation.